Hijyen ve Güvenin Buluştuğu Nokta: Tun Gıda Kangal Sucuk Üretimi

28-12-2025 20:56
Hijyen ve Güvenin Buluştuğu Nokta: Tun Gıda Kangal Sucuk Üretimi

Geleneksel lezzetlerin günümüz hijyen standartlarıyla buluşması, gıda güvenliği açısından büyük önem taşır. Bu anlayışla üretim yapan Tun Gıda, Kangal sucuk üretiminde hem geleneksel tatları korumakta hem de modern hijyen kurallarını titizlikle uygulamaktadır. Tun Gıda’nın üretim süreci, tarladan sofraya uzanan güvenli bir gıda zinciri yaklaşımıyla şekillenir.


1. Kontrollü ve Güvenilir Hammadde Seçimi

Kangal sucuk üretiminin ilk ve en önemli adımı, kaliteli et seçimidir. Tun Gıda, veteriner kontrollerinden geçmiş, izlenebilir ve güvenilir kaynaklardan temin edilen etleri kullanır. Üretime giren tüm hammaddeler, kabul aşamasında fiziksel ve mikrobiyolojik kontrollerden geçirilir.


2. Hijyenik Üretim Alanları ve Ekipmanlar

Tun Gıda üretim tesisleri, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak tasarlanmıştır.

  • Üretim alanları düzenli olarak temizlenir ve dezenfekte edilir.

  • Kullanılan tüm ekipmanlar paslanmaz çelikten oluşur.

  • Çapraz bulaşmayı önlemek için üretim alanları aşamalara göre ayrılmıştır.

Bu sayede Kangal sucuk üretiminde hijyen riski en aza indirilir.


3. Personel Hijyeni ve Eğitim

Sağlıklı bir üretim süreci, bilinçli personel ile mümkündür. Tun Gıda çalışanları;

  • Bone, maske, eldiven ve özel iş kıyafetleri kullanır,

  • Düzenli hijyen ve gıda güvenliği eğitimlerinden geçer,

  • Üretim alanına girişlerde hijyen kontrol noktalarından geçer.

Bu uygulamalar, insan kaynaklı riskleri minimum seviyeye indirir.


4. Doğal Fermantasyon ve Kontrollü Olgunlaştırma

Kangal sucuk, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak doğal fermantasyon sürecinden geçirilir. Tun Gıda, bu süreci modern teknoloji ile destekleyerek sıcaklık ve nem değerlerini sürekli kontrol altında tutar. Böylece hem lezzet hem de sağlık açısından ideal ürün elde edilir.


5. Paketleme, Depolama ve Sevkiyat Güvencesi

Üretimi tamamlanan Kangal sucuklar, hijyenik koşullarda paketlenir. Vakumlu ambalaj sistemleri sayesinde ürünün tazeliği korunur. Soğuk zincir kurallarına uygun depolama ve sevkiyat süreçleriyle, ürünler tüketiciye ilk günkü güvenle ulaşır.


Sonuç: Güvenle Tüketilen Geleneksel Lezzet

Tun Gıda, Kangal sucuk üretiminde geleneksel lezzet – modern hijyen dengesini başarıyla kurar. Sağlık, kalite ve güveni ön planda tutan üretim anlayışı sayesinde tüketicilerine gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri bir ürün sunar. Tun Gıda Kangal Sucuk, sofralara sadece lezzet değil, aynı zamanda güven de taşır.

Lezzetli Etler Dünyası Keşfi
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).

It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).

It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).

Ücretsiz Kargo

Sitemizde yer alan her ürünümüzü ücretsiz kargo seçeneği ile satın alabilirsiniz.

Secure Shopping

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur.

Payment in Installments

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur.

Careful Packing

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur.

Merhaba! 👋
Sorularınız için bize yazabilirsiniz...
IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.